こんにちは！アミーズ音楽教室講師の山口佳子です。

季節は3月、春の気配を感じるようになりましたね。

先日の桃の節句のときに、知人から手作りのお料理をおすそ分けいただきました。

「椿寿司」です。

なんと、本物の椿の花を甘酢に漬けて、作ったお寿司です。

お祝いごとのときに作る地方があるとのこと。華やかな気持ちになります！

うれしく、美味しく戴きました。

外は、河津桜が咲いています。

春の本格的な訪れを感じる今日このごろです(^^)

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